能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

olivia美食记录：

1、

2、

3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、摊成圆形蛋饼。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

4、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、两面翻面。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

9、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

2、平底锅加热，再放入秋葵。

6、

3、鸡蛋打入碗中，