豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

2、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，使其入味。鸡蛋打入碗中，

5、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

2、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，成型后翻面，

9、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

6、搅打成蛋液。再放入秋葵。切薄片。鸡蛋2个，太厚不容易入味。

3、

7、一学就会！原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，鸡蛋、营养好吃，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。