能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

4、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、加入盐，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

6、

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，太薄容易碎掉，准备好食材。加入少许葱花。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

9、搅打成蛋液。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

2、没做过的可以试试了。

8、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。