2、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

8、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，准备好食材。加入少许葱花。没做过的可以试试了。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。切薄片。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

2、两面翻面。

6、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，营养好吃，

3、

7、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

9、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

3、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，