鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

3、以为就是一盘煎蛋，一学就会！

7、豆腐洗净，

6、鸡蛋、再放入秋葵。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

2、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

5、

olivia美食记录：

1、两面翻面。平底锅加热，