切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

3、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，两面翻面。两面熟透即可。

2、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

2、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，豆腐洗净，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

8、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

5、

6、鸡蛋、