2、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

3、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。豆腐洗净，

2、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、加入盐，切薄片。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

3、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、