7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，加入盐，

9、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

4、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

2、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，营养好吃，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

2、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

8、

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，盐3克

做法：1、

3、成型后翻面，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

6、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，