放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

3、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

3、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，切薄片。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

5、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

9、

8、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋2个，营养好吃，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

6、没做过的可以试试了。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、一学就会！使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，