切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

8、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、加入盐，

6、鸡蛋与豆腐同吃，

2、使其入味。豆腐洗净，

9、切薄片。营养好吃，盐3克

做法：1、两面翻面。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

3、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，一学就会！