放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

8、

2、

7、切薄片。两面翻面。加入少许葱花。盐3克

做法：1、

9、

4、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

2、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，使其入味。简单好吃，

3、一学就会！以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。营养好吃，太薄容易碎掉，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，