原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。原来内有乾坤。两面翻面。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

8、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

9、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

4、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

3、两面熟透即可。营养好吃，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、切薄片。

2、

2、