成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋、两面熟透即可。鸡蛋2个，营养好吃，

7、

5、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

2、

8、

4、加入少许葱花。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

9、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

6、

2、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。再放入秋葵。