使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，再放入秋葵。使其入味。以为就是一盘煎蛋，

3、营养好吃，

2、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

6、

7、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

4、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、两面翻面。

5、一学就会！加入少许葱花。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

8、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

3、两面熟透即可。