2、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，使其入味。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

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3、两面翻面。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

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4、成型后翻面，

9、搅打成蛋液。再放入秋葵。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、加入盐，

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，