放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

olivia美食记录：

1、

3、再放入秋葵。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。简单好吃，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、盐3克

做法：1、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

2、两面熟透即可。

4、营养好吃，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

6、加入盐，成型后翻面，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。