5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

6、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

2、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。两面翻面。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、切薄片。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

3、没做过的可以试试了。准备好食材。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

2、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，一学就会！搅打成蛋液。

4、加入少许葱花。

7、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。