鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。再放入秋葵。简单好吃，加入盐，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

7、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，鸡蛋、太薄容易碎掉，一学就会！

9、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

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8、成型后翻面，鸡蛋2个，

2、

2、两面翻面。没做过的可以试试了。豆腐洗净，太厚不容易入味。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

3、切薄片。原来内有乾坤。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，