切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

9、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，一学就会！加入少许葱花。没做过的可以试试了。两面翻面。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

4、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

7、摊成圆形蛋饼。加入盐，

3、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、切薄片。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

2、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

5、原来内有乾坤。

3、准备好食材。豆腐洗净，