豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、加入盐，成型后翻面，盐3克

做法：1、

5、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

7、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

9、

2、太厚不容易入味。鸡蛋2个，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

2、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、准备好食材。