4、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

6、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

8、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

9、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。平底锅加热，加入盐，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。再放入秋葵。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、一学就会！鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、营养好吃，

7、豆腐洗净，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，