2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

6、平底锅加热，

3、太薄容易碎掉，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，盐3克

做法：1、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。太厚不容易入味。

5、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

3、营养好吃，简单好吃，

8、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，