2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

5、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。两面翻面。

3、

2、

6、

7、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

8、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

4、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，