做法：1、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

9、

4、放入豆腐浸泡5分钟，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

5、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

7、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

2、准备好食材。

2、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，