使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

7、搅打成蛋液。

5、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

2、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

9、两面熟透即可。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

3、鸡蛋、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，两面翻面。

4、豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，