8、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

7、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，两面熟透即可。

3、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。加入盐，

5、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

9、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

2、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、