原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、两面熟透即可。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

9、准备好食材。

3、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、成型后翻面，太薄容易碎掉，

5、

2、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。简单好吃，使其入味。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。没做过的可以试试了。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，