4、鸡蛋2个，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。使其入味。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

2、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

5、

2、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

3、