刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。一学就会！搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

6、加入少许葱花。

8、摊成圆形蛋饼。

3、原来内有乾坤。鸡蛋2个，太厚不容易入味。简单好吃，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

7、两面翻面。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，平底锅加热，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，