摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

3、搅打成蛋液。加入盐，

3、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。营养好吃，使其入味。

2、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、盐3克

做法：1、鸡蛋、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、平底锅加热，太薄容易碎掉，

4、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

2、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、