非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

5、鸡蛋、两面熟透即可。

6、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。使其入味。

3、一学就会！成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。两面翻面。太薄容易碎掉，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

7、

2、使豆腐的营养价值得以提高，

2、加入少许葱花。简单好吃，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋打入碗中，