olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。准备好食材。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、两面翻面。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

5、

7、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

9、加入盐，没做过的可以试试了。再放入秋葵。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

2、太厚不容易入味。一学就会！切薄片。

4、