准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、切薄片。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。搅打成蛋液。两面熟透即可。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、加入盐，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，成型后翻面，

4、两面翻面。

9、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！