7、两面翻面。两面熟透即可。

2、加入盐，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

5、

3、一学就会！

2、使其入味。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，再放入秋葵。

3、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，简单好吃，准备好食材。

4、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、平底锅加热，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，