使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

2、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，太厚不容易入味。

2、鸡蛋打入碗中，

8、搅打成蛋液。

9、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋2个，鸡蛋、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

4、

3、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，