3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

2、摊成圆形蛋饼。

8、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

2、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

4、

7、太薄容易碎掉，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！加入盐，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，