2、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

3、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

8、平底锅加热，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

7、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、两面熟透即可。加入少许葱花。

9、

4、准备好食材。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

3、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、使其入味。