加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

2、

7、豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

5、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

4、豆腐洗净，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

6、营养好吃，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

2、太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。