6、放入豆腐浸泡5分钟，

9、

2、简单好吃，使其入味。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

7、

3、

8、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。一学就会！盐3克

做法：1、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

5、平底锅加热，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

3、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，