完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。加入少许葱花。准备好食材。

6、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

2、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

7、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，使其入味。鸡蛋打入碗中，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

8、豆腐洗净，两面熟透即可。

4、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

3、成型后翻面，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

5、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，