太厚不容易入味。平底锅加热，

5、

9、两面翻面。

7、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

2、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。成型后翻面，准备好食材。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

6、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

3、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，