鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

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7、太薄容易碎掉，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，准备好食材。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。简单好吃，盐3克

做法：1、两面熟透即可。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

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2、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

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2、太厚不容易入味。

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