搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

3、

2、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

3、成型后翻面，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、使其入味。简单好吃，

7、切薄片。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

2、一学就会！盐3克

做法：1、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

8、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，没做过的可以试试了。准备好食材。加入少许葱花。

4、