一学就会！简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

7、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

8、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

4、豆腐洗净，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

2、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

2、没做过的可以试试了。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋、两面熟透即可。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。两面翻面。平底锅加热，太厚不容易入味。

5、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。