做法：1、没做过的可以试试了。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

8、切薄片。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

4、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

9、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

2、两面熟透即可。太厚不容易入味。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，