豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

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5、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。简单好吃，使其入味。两面熟透即可。准备好食材。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，太薄容易碎掉，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

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2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

7、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

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