没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

3、

7、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，

8、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

2、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，原来内有乾坤。

9、

4、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、加入盐，两面翻面。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。