5、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。准备好食材。切薄片。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。简单好吃，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋2个，加入少许葱花。

7、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

2、

8、太薄容易碎掉，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

9、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

3、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

4、两面熟透即可。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，