2、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

2、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。成型后翻面，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

7、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。切薄片。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

3、

4、鸡蛋、

5、

6、

8、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。两面熟透即可。简单好吃，加入盐，