配料：葱1小段，平底锅加热，准备好食材。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

6、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

4、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

3、

3、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

7、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。简单好吃，

olivia美食记录：

1、

2、两面熟透即可。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

5、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、